রবিবার ০৪ মে ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Rajat Bose | ২৯ মে ২০২৪ ১৪ : ০২Rajat Bose
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিভিন্ন প্রজাতির সুস্বাদু আমের ফলনের জন্য নবাবি আমল থেকে সুনাম রয়েছে মুর্শিদাবাদ জেলার। বাজারে সহজলভ্য রানী, ভবানী, ল্যাংড়া ছাড়াও এই জেলার আমের বাগানগুলোতে রানীপছন্দ, গোলাপখাস, কোহিনুরের মতো বিরল প্রজাতির আমের ফলনও হয়। তবে জেলার আম বাগানগুলোয় এবার আমের ফলন যথেষ্ট কম থাকায় বাজারে আমের দাম চড়া। এর মধ্যেই অভিযোগ উঠেছে,
গত কয়েকদিন ধরে মুর্শিদাবাদ জেলা জুড়ে এক শ্রেণির ব্যবসায়ী কার্বাইড ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে আম পাকিয়ে বাজারে বিক্রি করা শুরু করেছেন।
বিভিন্ন জায়গা থেকে এই অভিযোগ পাওয়ার পর আম পাকানোয় কার্বাইড–এর ব্যবহার বন্ধ করার জন্য বুধবার অভিযানে নামল মুর্শিদাবাদ জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর এবং উদ্যানপালন দপ্তরের আধিকারিকরা। বুধবার বহরমপুর শহরের বিভিন্ন বাজারে ঘুরে আম ব্যবসায়ীদের তারা কৃত্রিমভাবে আম পাকানোর জন্য কার্বাইড ব্যবহার করতে নিষেধ করেন। প্রশাসন সূত্রে এ বিষয়ে সচেতনতা শিবিরও করা হবে।
মুর্শিদাবাদ জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক প্রশান্ত বেদি জানান, ‘কার্বাইড ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে পাকানো আম খেলে বমি, অ্যালার্জি, ডায়রিয়া ঝিমুনির মত সমস্যা দেখা দিতে পারে।’ তাঁর কথায়, ‘অতীতে অনেক কৃষক ইথিলিন ব্যবহার করতেন আম পাকানোর জন্য। এই রাসায়নিকটি কার্বাইডের থেকে কম ক্ষতিকারক। ফল বিক্রেতাদের আম, কলা, পেঁপে পাকানোর জন্য ইথিলিন ব্যবহার করার জন্য পরামর্শ দিচ্ছি।’
সঞ্জীব সরকার নামে বহরমপুরের এক আম বিক্রেতা জানান, ‘দীর্ঘদিন ধরেই কার্বাইড ব্যবহার করে আম পাকিয়ে আসছি। এখন প্রশাসনের তরফে কার্বাইড ব্যবহার করতে বারণ করা হয়েছে। সেই নির্দেশ মেনে চলা হবে।’
নানান খবর
নানান খবর
‘তোর নাকটা বড় সুন্দর’, মাঝরাতে স্ত্রী ঘুমোতেই নাক কামড়ে খেয়ে নিলেন স্বামী! যুবতীর অভিযোগে তোলপাড়
প্রতিবন্ধকতাকে হারিয়ে মাধ্যমিকে সাফল্য, অনুপ্রেরণার নাম নয়ন, হতে চায় প্রশাসক
বান্ধবীর সঙ্গে কথা বলতে বলতেই চরম পদক্ষেপ! ফের আইআইটি খড়গপুরে পড়ুয়ার রহস্যমৃত্যু
মাটিয়া থেকে উদ্ধার বিপুল পরিমাণ জাল নোট, গ্রেপ্তার ১
আগামী সপ্তাহেও জেলায় জেলায় ঝড়বৃষ্টি, কালবৈশাখী তাণ্ডব চালাবে উত্তর থেকে দক্ষিণে!
সামশেরগঞ্জের ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারদের পাশে দাঁড়ালেন পুলিশকর্তারা, সাসপেন্ড দুই পুলিশ আধিকারিক
তুফানগঞ্জে দিনেদুপুরে অপহরণ, ৬ লক্ষ টাকা সহ এক ব্যক্তিকে নিয়ে চম্পট দুষ্কৃতীদের
টুরিস্ট ভিসায় এসে আর ফেরা হল না, চন্দননগরে গ্রেপ্তার পাকিস্তানি নাগরিক
মাধ্যমিকে ভাল ফল বক্সিরহাটের রাজমিস্ত্রী পরিবারের বিকাশের, উচ্চ মাধ্যমিকে আর্থিক সহায়তা চায় তার পরিবার
দুষ্প্রাপ্য ব্রুনাই কিং আম পান্ডুয়ায়! শিক্ষকের ফলের বাগান দেখলে চোখ ধাঁধিয়ে যাবে
বিদ্যালয়ে প্রথম, জেলায় ছাত্রীদের মধ্যে সেরা, তবু মেধাবী থৈবির জন্য কাঁদছে স্কুল ও পরিবার
সাম্প্রতিক অগ্নিকাণ্ডের জের, শহর কলকাতার এই রেস্তোরাঁগুলি বন্ধ করার নির্দেশ দিল পুরসভা
গঙ্গার ইলিশের সঙ্গে এবার বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে গঙ্গার গলদা চিংড়ি
ভাল রেজাল্ট হবে তো? ফল প্রকাশের কিছুক্ষণ আগেই চরম সিদ্ধান্ত মাধ্যমিক পরীক্ষার্থীর
স্বাধীনতার ৭৫তম বর্ষ পালন চন্দননগরে, শহরকে হেরিটেজ ঘোষণার উঠল দাবি
